什么菜寓意恭喜发财(发财年夜饭年年有余)
年夜饭寓意“生财”“存财”的菜肴皆有哪些?
年夜饭菜谱寓意——年糕：年年高。过新年要准备年糕，是预示喜庆。年糕由于谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必须准备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，意味着黄金、白银，寄寓新年发财之义。
豆腐：有些地方过新年的饭桌亦会有豆腐的菜肴，除了豆腐谐音“都福”、“都福”之含义之外，亦有着清清白白、平淡平安是福之类的讲法，反正过新年嘛，怎么舒心怎么来呗。
砂锅猪蹄——手到钱来 这道满是胶原蛋白的砂锅猪蹄，年夜饭端上桌，彰显着手一伸就有数不完的钱。腐竹木耳——美好富足 腐竹其谐音“富足”，年夜饭少不了的一道菜，只要腐竹泡的好，随便一炒都好吃。
鱼。新年吃鱼，寓意年年有余。希望在新的一年里，钱财广聚。所得收入不但可以满足日常所需，更加能有所剩余。鱼的做法有许多，可以红烧、清蒸等，按各自的喜好而定。
年夜饭的菜品及寓意是如下：红烧猪蹄——手到财来。这道菜许多酒店套餐皆有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等。卤水金钱肚——金钱满地。
四季豆角，由于颜色亮眼及口感爽脆变成了许多人年夜饭的首选蔬菜，加之其笔直的`形状与竹子相似，所以通常来讲会被付与“飞黄腾达”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。
之前就推荐过这道菜口水鸡，中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此无论大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”，寓意生财有计，反凶化吉。
年夜饭十道菜寓意
年夜饭吉祥菜名之含义 年夜饭吉祥菜年年有余--水煮鱼 “鱼”跟“余”字音相同，有年年有余的含义，家里食粮、财富有剩余，家财兴盛。年夜饭吉祥菜富贵吉祥--小鸡炖蘑菇 “鸡”与“吉”字音相近，寓意富贵吉祥。
一般家庭年夜饭都缺一不可，好吃好做，卤好切一盘就能够了，是不错的下酒菜。《口水鸡》寓意富贵吉祥，这几个鸡的做法都相对较好做，煮一煮。做好凉拌汁，浇上拌一拌就能够吃了。特别开胃下饭，也是好下酒菜。
四季豆角，由于颜色亮眼及口感爽脆变成了许多人年夜饭的首选蔬菜，加之其笔直的`形状与竹子相似，所以通常来讲会被付与“飞黄腾达”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。
年夜饭的菜品及寓意是如下：红烧猪蹄——手到财来。这道菜许多酒店套餐皆有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等。卤水金钱肚——金钱满地。
年夜饭吉祥菜有哪些?
01 年夜饭吃鱼、吃虾、吃饺子、吃鸡、吃年糕、吃煎堆、吃如意菜比较吉利。
年夜饭10道吉祥菜，寓意完美无缺，为新年讨好。
引读：元旦即将到来，再过不久就是除夕和春节了，除夕里最期待的就是年夜饭，一家人团聚一起吃年夜饭，紧接着守岁迎新年，这是一年皆在期盼的事情。
过新年了，年夜饭上的凉菜不妨做一道凉拌皮蛋，作为下酒菜也是一绝。凉拌皮蛋是一道传统名菜，也属于一种常常见到的凉拌菜，家常菜，具有独一无二风味。
鱼：年年有余 由于我国传统有年年有余（鱼）的讲法，所以鱼是年夜饭必须准备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过新年吃鲤鱼吉星高照。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过新年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是吉星高照。
团团圆圆---四喜丸子 年夜饭饭桌上最受欢迎的是带着吉祥含义的菜，年夜饭丸子是必备菜，有着“团圆美好”的美满寓意。 而“四喜丸子”，分别彰显着福、禄、寿、喜，百分百是年夜饭饭桌上必须准备的吉祥菜菜。
恭喜发财，年年有余有什么含义
年年有余之义是生活富足，每一年皆有多余的财富及粮食。年年有余，读作：nian nian you yu，是我国传统吉祥祈福最具代表的语言之一，代表人们对来年美满生活的期盼，寄托着人们对美满生活的向往。
年年有余意思是：生活富足，每一年皆有多余的财富及粮食！！！在句中一般用作谓语。多用于褒义。相关典故：鱼跟雁一样，可作为书信的代名词。古代人们为秘密传授信息，以绢帛写 信而装在鱼腹中。这样以鱼传信称为“鱼传尺素”。
年年有余之义是：代表生活富足，每一年皆有多余的财富及粮食！！！年年有鱼 是“年年有余”的谐音。鱼”与“余”谐音，而在人们的心中，鱼意味着富贵。年年有余实际寄托着中国劳动人民美满的愿望。
恭喜发财吉星高照 恭喜发财吉星高照有什么含义
“恭喜发财吉星高照”这是红包自己 带的祝福语，发送红包者也可以自己 编辑所需的内容。群里红包，是为 了增进感情，活跃气氛。一般数额 都不会太大。
《恭喜发财》是艺人刘德华演唱的一首歌曲，由刘德华与李安修作词、陈德建作曲、伍卓贤编曲。于2005年1月发行。收录于2005年12月13日发行的新曲+精选辑《继续谈情》中。
意思是祝愿娱乐圈的明星们好运不断，工作顺心。这个词语源于我国传统的新年祝福语吉星高照，恭喜发财，在娱乐圈中被用以表达对明星们的祝福与支持。这个词语在互联网上广泛流传，也成了一种娱乐圈内部的文化符号。
